大丈夫か？モスバーガー

僕はハンバーガーがそんなに好きではない。

元々「ご飯党」ということもあるが、マクドやロッテリアは、正直、美味しいと思わない。周りがハンバーガーを頼んでも、わがままを言って吉野屋の豚丼を買ってきてもらっている。

そんな僕でも、モスバーガーは美味しいと思える数少ないハンバーガー屋さんだ。ちょっと高いけど、それに見合った味だと思う。しかしちょっと気になるニュースが。モスバーガーがフランチャイズ方式に転換するというのだ。「直営店だからこそのモス」という印象があったのに・・・。

僕はフランチャイズ店にはよい印象がない。

中でも最悪なのがラーメンの「天下一品」。

関東の「天一」を食べて「おいしい！」と言っている人の気が知れない。何ですか、あれは・・・。一度、京都・北白川の本店に行きなさい。「天一」は関西でも当たり外れがあるが、関西でまずい店でも関東のまずさには及ばない。ただ、関東ではないが仙台の店はそこそこおいしかった。

利益を追求するのは企業としては当然のことだろうが、「食」の企業として「味」を忘れてしまっては本末転倒である。